Design of immobilized enzyme reactors for the continuous production of fructose syrup from whey permeate

A. Illanes, L. Wilson, L. Raiman

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

21 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Design of immobilized enzyme reactors for the continuous production of fructose syrup from whey permeate'. En conjunto forman una huella única.

Medicina y ciencias biológicas