Detailed analysis of galactooligosaccharides synthesis with β-galactosidase from Aspergillus oryzae

Paulina Urrutia, Bárbara Rodriguez-Colinas, Lucía Fernandez-Arrojo, Antonio O. Ballesteros, Lorena Wilson, Andrés Illanes, Francisco J. Plou

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Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Detailed analysis of galactooligosaccharides synthesis with β-galactosidase from Aspergillus oryzae'. En conjunto forman una huella única.

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