Effect of drum drying temperature on drying kinetic and polyphenol contents in pomegranate peel

P. Galaz, M. Valdenegro, C. Ramírez, H. Nuñez, S. Almonacid, R. Simpson

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

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Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Effect of drum drying temperature on drying kinetic and polyphenol contents in pomegranate peel'. En conjunto forman una huella única.

Agricultura y biología

Medicina y ciencias biológicas