Fundamental aspects of postharvest heat treatments

Susan Lurie, Romina Pedreschi

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo de revisiónrevisión exhaustiva

66 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Fundamental aspects of postharvest heat treatments'. En conjunto forman una huella única.

Agricultura y biología

Medicina y ciencias biológicas

Química