Hydroxyl and superoxide radicals-scavenging capacity of apricot - Influence of industrial processing

M. I. Egea, M. A. Murcia, M. C. Martínez-Madrid, P. Sánchez-Bel, M. Valdenegro, F. Romojaro

Resultado de la investigación: Capítulo del libro/informe/acta de congresoContribución a la conferenciarevisión exhaustiva

2 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Hydroxyl and superoxide radicals-scavenging capacity of apricot - Influence of industrial processing'. En conjunto forman una huella única.

Agricultura y biología