Immobilization of lipases in hydrophobic chitosan for selective hydrolysis of fish oil: The impact of support functionalization on lipase activity, selectivity and stability

P. Urrutia, R. Arrieta, L. Alvarez, C. Cardenas, M. Mesa, L. Wilson

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

49 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Immobilization of lipases in hydrophobic chitosan for selective hydrolysis of fish oil: The impact of support functionalization on lipase activity, selectivity and stability'. En conjunto forman una huella única.

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