Optimization of conventional solid-liquid extraction and microwave-assisted extraction of polyphenols and antioxidant compounds of blueberry (Vaccinium corymbosum) pomace through response surface methodology

Sebastián Troncoso Mesa, Jennyfer Flórez-Méndez, Jéssica López, Rubén Bustos

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Optimization of conventional solid-liquid extraction and microwave-assisted extraction of polyphenols and antioxidant compounds of blueberry (Vaccinium corymbosum) pomace through response surface methodology'. En conjunto forman una huella única.

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