Potential use of avocado oil on structured lipids MLM-type production catalysed by commercial immobilised lipases

Eduardo Caballero, Carmen Soto, Araceli Olivares, Claudia Altamirano

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

25 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Potential use of avocado oil on structured lipids MLM-type production catalysed by commercial immobilised lipases'. En conjunto forman una huella única.

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