Production of combi-CLEAs of glycosidases utilized for aroma enhancement in wine

Katherine Ahumada, Paulina Urrutia, Andrés Illanes, Lorena Wilson

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

24 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Production of combi-CLEAs of glycosidases utilized for aroma enhancement in wine'. En conjunto forman una huella única.

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